Hallo zusammen, Bettina hier.

Ich freue mich, euch kennenzulernen und viel Neues über Wein &Co zu erfahren.
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Samstag, 21. Juli 2012

Deutsche Weine, deutsche Rebsorten

Wein aus Deutschland? Die Heimat der Ein-Liter Bierkr�ge? In der Tat, in der letzten Zeit gibt es viele gute Weine in Deutschland. Vor allem wohlriechende florale Wei�weine mit etwas S��e und ausgewogener S�ure im H�hepunkt k�nnen zu den Bestsellern im Weinkeller werden.

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Freitag, 20. Juli 2012

Deutsche Weinanbaugebiete

Wenn es um guten aber auch modischen Wein geht, wird der deutsche Traubensaft h�ufig zu Unrecht �bersehen oder als wenig inspiriert und altbacken abgetan. Doch Deutschland steht allein beim Verzehr von Weinen auf dem vierten Platz weltweit. Der gr��te Teil davon kommt immerhin auch aus einem Weinanbaugebiet in Deutschland.

http://www.onlywire.com/r/92143332

Donnerstag, 19. Juli 2012

Wenn es winterlich kalt wird – Glühwein

Die Tage werden kürzer, die Abende wieder länger und es wird wieder Zeit für mehr Besinnlichkeit und Ruhe. Wenn es winterlich kalt wird, dann beginnt auch die Zeit für warme Getränke. Sehr beliebt zur Weihnachtszeit ist der Glühwein. Ein herrlich frisch zubereiteter Glühwein gehört zur Weihnachtszeit, wie Plätzchen und Lebkuchen. Es werden verschiedene Rotweine verwendet und der Dornfelder Glühwein gehört zu der Königsklasse unter den Glühweinen.

http://www.onlywire.com/r/92143018

Mittwoch, 18. Juli 2012

Korken oder Schraubverschluß – Geschmackssache?

Weinfreunde kennen das leidige Thema: Holt man zu einem ganz besonderen Anlass sein bestes Fläschchen aus dem Regal, kann es passieren, dass der edle Tropfen korkt. Das ist besonders ärgerlich, wenn der Wein alt und kostbar ist – hat der Korken nämlich erst seinen Geschmack an den Flascheninhalt abgegeben, bleibt einem zumeist nichts Anderes übrig, als das Getränk weg zu leeren, da es ungenießbar geworden ist.

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Dienstag, 17. Juli 2012

Ein Glas Wein und Flammkuchen zu zweit am Kamin

Wenn die See rau ist und der Wind peitscht, jagt man nicht einmal den sprichw�rtlichen Hund vor die T�r. Dann gibt es sch�nere Momente, als bei nass-klammem Wetter drau�en zu frieren. Vor Urlaubern kann die Ostseeinsel Usedom dann ihr wundersch�nes Gesicht bei solch einer Witterung ganz gut verbergen.

http://www.onlywire.com/r/92156006